因受新冠肺炎疫情影响,柳州螺蛳粉的订单激增,促使螺蛳粉企业开启加速生产模式。目前,柳州螺蛳粉企业纷纷增加生产线,扩大用工规模,提升日产量,但仍难以应对目前订单的激增,不少企业国内订单已排到6月,网络销售已改成预售模式,下单后40天内发货。同时,柳州多家获得出口食品备案的螺蛳粉企业都接到外贸订单,正在与海关对接相关出口事宜。为支持企业扩大出口,柳州海关通过前期介入,了解企业在进出口过程中遇到的问题并协调解决。同时密切关注国外形势,搜集国外官方*新法律法规及要求,通过社交平台及时告知企业。3月31日,由柳州市两家螺蛳粉企业生产的6.5万余袋预包装螺蛳粉,经海关检验合格将出口至美国、新加坡。据柳州市商务局统计数据显示,目前,柳州螺蛳粉产能达到日均200万袋,规模以上企业的订单量比同期增长了3倍以上。