距离中秋节还有一个月左右,记者走访南通市区大小超市,蛋糕店内发现各式月饼已经抢“鲜”上市。而且今年月饼的也发生了一些新变化,不仅增加了各类新口味,原来的大块的月饼也变小了很多,呈现大块变迷你,包装简化,现烤现制等特点。
在南通的一家大型商超内,推出的月饼竟有四五十种口味,而且为了迎合大家对健康吃月饼的需求,现在的迷你散装月饼越来越常见,比起80克的普通装,这些迷你月饼单个重量基本都控制在50克以内,还出了不少新奇的口味。超市导购员赵云霞说:“巧克力味、五香牛肉味、抹茶的、蓝莓的都是新品,年纪大的人一般还是喜欢苏式传统的口味,水果味的是年纪轻的人喜欢吃”。
超市导购员赵云霞说,今年月饼在7月底的时候就已经开始摆上货架了,*近买月饼的是,基本上都是赶着尝鲜的市民,现烤的鲜肉月饼,是*受欢迎,往往到中午就卖断货。
除了超市里的月饼,外卖平台上也推出了各种网红手工作坊的新品,做成柿子、花生等图案,寓意“好事发生”的月饼,也成了今年的爆款。
月饼虽然好吃,但因为高糖、高油、不易消化,在这里我们也提醒有基础性疾病的人群、老人、孩子,切莫过多食用。(记者 朱婕)