李锦记发布公告:近50个批次产品抽检均合格

百检网 2021-12-28

中国经济网北京3月4日讯 今日,酱料企业李锦记公司发布公告称,在近日国家食药总局公布的《2015年第二期食品安全监督抽检信息》中,所产近50个批次的产品接受了抽检,且均达到合格的食品安全标准。

据悉,国家食药总局本次抽检的调味品主要包括酿造食醋、配制食醋、酿造酱油、配制酱油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、沙拉酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料等20个细类。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂和微生物指标等共43个,共抽检795家企业的152 0173 3840批次产品。

李锦记公告显示,本次所抽检的李锦记产品来自全国各地的市场销售渠道,产品涉及广泛,包括:蚝油、生抽、老抽、番茄沙司、辣椒酱、功能酱油等多种类型的李锦记产品。

公告指出,李锦记始终坚守严苛的标准,首创提出了“100-1=0”的零缺陷品质管控理念,产品生产全程设置自动化品质监控和人工检测及抽检,涉及200多个品质监控点,以“零容忍”的态度、催生了严谨精益的品控体系和“超越标准”的产品。


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