木瓜鸡爪汤
主料：鸡爪6只，猪皮100克，花生100克，木瓜半个
调料：食盐，水
做法：
1、提前处理好木瓜，用刀在木瓜表皮乱刮，让白色乳汁溜出来，这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽，切块。
2、猪皮刮去猪毛，刮去白色的脂肪部分，同鸡爪一起洗干净。
3、花生洗净，用清水先泡30分钟。
4、起锅烧水，把鸡爪放进去焯水，接着把猪皮也倒进去。
5、等到鸡爪猪皮都变硬，浮沫浮起，就可以捞出洗干净备用。
6、备砂锅，把鸡爪和猪皮，木瓜，花生通通倒进去，加入半锅水，汤烧开后改慢火熬2个小时。
7、汤前放点盐调味便可。
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