以植物为食的黑蠕虫可被用作水产养殖业中的鱼饲料,一个关于这项技术的新研究目前正在进行。
野生鱼类正变得越来越稀缺,所以对养殖鱼类的需求就越来越大。然而问题是,养殖鱼所用的饲料包含鱼粉,而鱼粉是从鱼制造出来的。
海洋生物学家鲍勃·拉尔霍文来自瓦赫宁根大学农业技术和食品科学部,近三年来,他一直在做他的博士学位研究,关于一种以植物材料为食的蠕虫。这项研究的目的是发现大批量生产这些蠕虫所需要的*佳条件。
这项研究中提到的蠕虫就是黑蠕虫。这些蠕虫将低级原料转换成**食物成分如蛋白质、糖和脂肪。他们的食物来源包括植物废料。它们平均长度为6厘米,重约6至10毫克。它们通过不断分裂来繁殖,因为所有蠕虫都包含一老一新两部分,要想确定它们的年龄是不可能的。
并不像之前的蠕虫研究,该研究着重于清理来自食品工业的废物流。许多废物流都充满了食物,因此很适合这种蠕虫。例如,来自苹果沙司工厂的苹果皮和苹果核,或者蒸馏酒精后小麦谷物中残留的原料。