据国家统计局盐城调查队价格调查监测资料显示：11月份计算盐城“菜篮子”价格指数的肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等五类副食品价格“全面下跌”，与10月份相比，11月份盐城市“菜篮子”价格环比下跌3.8%，“菜篮子”价格已连续3个月出现下跌，累计跌幅达到10%。
11月份肉类价格环比下跌8.8%。其中：后腿猪肉平均零售价格每公斤为53.21元，环比下跌8.3%；肋条肉每公斤为50.04元，环比下跌7%；小排骨每公斤为75.58元，环比下跌11.8%；大排骨每公斤为51.08元，环比下跌8.1%。
禽类价格环比下跌0.5%。其中：白条鸡平均价格每公斤为18.74元，比10月份上涨1.4%；生鸡腿平均价格每公斤为16.35元，比10月份下跌5.2%；活草仔鸡平均价格每公斤为24.50元，与10月份持平。
蛋类价格环比下跌1.4%。其中：良种鸡蛋每公斤从10月份的8.61元跌到11月份的8.39元，下跌2.5%；草鸡蛋每公斤为16元，环比下跌0.3%。 水产品类价格环比下跌2.3%。其中：鲫鱼平均零售价格为20.14元/公斤，环比下跌3.1%；鳊鱼价格为17.09元/公斤，环比上涨0.1%；鲢鱼价格为15.54元/公斤，环比下跌2.8%；黄鱼价格为31.75元/公斤，环比下跌0.6%；螃蟹价格为84.83元/公斤，环比下跌8%；河虾价格环比下跌1%；对虾价格环比下跌3.7%。
蔬菜类价格环比下跌4.2%。调查的33个品种呈“17跌16涨”，蔬菜混合平均零售价格每公斤为8.45元。其中：白菜价格下跌26%、西兰花下跌23%、青菜环比下跌16%、芹菜下跌15%、萝卜下跌14%、笋瓜下跌14%。豇豆价格环比上涨12%、四季豆上涨10%、丝瓜上涨8%、西红柿上涨5%。
据分析，盐城作为生猪养殖大市，生猪产量一直位居前列，目前盐城生猪恢复产能势头较好，生猪价格震荡回落，猪肉供应充足，市场零售价格持续下跌。预计12月份消费增长与生猪供给恢复同步，猪肉零售价格将趋稳。蔬菜价格持续下行的主要原因是：11月份天气正常，本地蔬菜货源充足，菜价呈季节性下跌。
虞华 陈曼青 记者 唐承兵
