“按规定，现在是休市时间，你们还开门营业？”“没有营业，正在清洗。”西天尾旧市场某活禽经营户回答到。2月3日下午4时许，节后一上班，莆田市食品药品监督管理局荔城分局局长陈鸿霖携分管领导林建英，不打招呼直奔西天尾旧市场检查H7N9活禽休市情况。
“有没有每天清洗消毒？”2月4日早上，陈鸿霖局长在赤溪市场检查该市场落实防控H7N9情况时问。
检查现场时，该局检查人员对个别仍然销售活禽的经营户予以警告并要求其立即停业休市，对市场里活禽经营情况进行拍照存档，并做好记录。
“H7N9疫情防控丝毫不能松懈。”根据这两次随机检查情况，陈鸿霖局长再次要求相关领导、股室和属地监管所要督促辖区内市场开办者落实“三个一措施”，即“一日一清洗消毒，一周一大扫除，一月一休市”，要求市场管理人员认真填写《落实防控动物H7N9病毒“三个一”措施工作记录表》。
据悉，为做好春节元宵期间H7N9禽流感疫情防控，该局召开禽流感防控工作紧急会议，部署防控人感染H7N9禽流感疫情专项行动，以农贸市场、生鲜超市、肉制品生产单位和餐饮单位、食堂为重点，加大对辖区活禽经营单位的检查力度和频率，检查禽类及其产品检疫合格证明，制作经营台帐，严禁采购来自疫区、来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的禽类及其产品，严厉打击加工经营病死、来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的禽类及其产品违法行为。餐饮服务单位从业人员不得宰杀畜禽和野禽，餐饮单位制作加工禽肉应当做到食品生熟分开，烧熟煮透。
同时，该局深入宣传防控人感染H7N9流感健康教育知识，加大科学使用H7N9流感预防和治疗药物的宣传力度，引导公众养成良好的饮食卫生习惯；进一步加强应急管理和舆情监测，及时发现苗头性、倾向性问题，提高突发事件应急处置能力。
