11月6日,宁夏各地普降瑞雪。天气骤变,菜价如何?据宁夏回族自治区商务厅监测数据显示:11月6日,宁夏5家重点批发市场和8家重点零售企业蔬菜等生活必需品市场库存充足,运行有序。受雨雪天气影响,运输成本上升,加之青椒和圆茄子等大棚菜上市,价格相对较高,批发和零售市场青椒、白菜、莲花菜、油菜和圆茄子价格有所上涨。宁夏蔬菜价格总体保持平稳运行态势。
据宁夏回族自治区商务厅监测数据显示,11月6日,蔬菜购进量减少,销售量增加。从供应情况看,蔬菜供应充足,购进量略有减少,库存量与上日基本持平。5家重点批发市场购进蔬菜3455.02吨,环比下降4.75%,其中本地菜1202.76吨、外地菜2252.26吨;销售3446.58吨,环比上升8.99%;在途数量2048.20吨,环比下降9.99%;库存量12222.70吨,环比上升0.07%。其中本地菜和外地菜库存量分别为3486.74吨和8735.96吨,分别占库存总量的28.53%和71.47%。
5家重点批发市场的16种主要蔬菜中,芹菜和油菜全部为宁夏本地菜,莴笋全部来源于外地,其余13种蔬菜来源中,胡萝卜、青萝卜、莲花菜主要来源于陕西和宁夏本地,菠菜主要来源于山东和宁夏本地,洋葱主要来源于甘肃、内蒙古和宁夏本地,生姜主要来源于山东、陕西和宁夏本地。蔬菜总体库存充足,能够保障市场供应,本地菜和外地菜购进量分别占购进总量的34.81%和65.19%。
8家重点零售企业11月6日购进蔬菜152 0173 3840.96吨,环比上升10.01%;库存497.78吨,环比下降5.18%;在途293.59吨,环比上升9.04%。
从销售情况看,蔬菜销售量今日有所增加,5家重点批发市场蔬菜销售总量3446.58吨,较前一日增加284.38吨,环比上升8.99%。16种蔬菜中批发销售量排前五的依次为土豆、白菜、洋葱、西红柿和青椒,销售量分别为410.08吨、192.20吨、180.02吨、169.64吨和127.24吨,分别占销售总量的11.90%、5.58%、5.22%、4.92%和3.69%。
8家重点零售企业蔬菜销售量202.15吨,环比上升20.70%。16种蔬菜中零售销售量排前五的依次为土豆、白菜、西红柿、青萝卜和胡萝卜,销售量分别为32.93吨、15.52吨、9.98吨、9.21吨和9.17吨,分别占销售总量的16.29%、7.68%、4.94%、4.56%和4.54%。
蔬菜批发和零售平均价格微幅震荡,监测的16种蔬菜批发平均价格为4.26元/公斤,较前一日上涨1.19%;零售平均价格为6.21元/公斤,与上日基本持平。(记者 杨娟)