江苏盱眙县采取三项措施强化冬季餐饮食品安全保障

百检网 2021-12-30

一是开展专项检查。组织执法人员以学校食堂及其周边餐饮、火锅店、大中型餐馆为重点单位，以肉及肉制品、火锅底料、腌制类食品为重点品种开展针对性检查，及时排查并消除安全隐患。同时，加大对农村自办宴席等集体聚餐的监管力度，加强对农村自办宴席登记备案措施和安全指导。二是强化落实

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