中国居民膳食中反式脂肪酸的摄入量远低于WHO建议的限量值-百检网

　　国家食品安全风险评估中心3月18日举办了“反式脂肪酸的功过是非”暨第六期开放日活动。在开放日活动中，专家公布了国家食品安全风险评估中心进行的为期两年的居民反式脂肪酸膳食摄入的风险评估的调查结果。结果显示，中国人通过膳食摄入的反式脂肪酸

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