江苏省农业科学院粮作所在小麦品质分子育种方面取得重要进展-百检网

　　籽粒蛋白含量是重要的小麦品质指标之一，不仅影响小麦的营养品质，同时也是小麦加工品质的基础。籽粒蛋白质含量为典型的数量性状，其遗传受多基因控制，且易受环境影响。在传统小麦育种中

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