质标所在散养鸡体内不同碳链氯化石蜡积累差异性方面取得进展

百检网 2021-12-30
  氯化石蜡(CPs)是我国环境介质和生物体污染*严重的新污染物之一。由于长链CPs(LCCPs)在大多数生物体的积累程度低于短链CPs(SCCPs)和中链CPs(MCCPs),故食品中LCCPs尚未引起关注。然而,近期的研究发现,LCCPs比其他CPs更易于在禽类产品积累,但其原因尚不清楚。<

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