台湾地区制定“食用氢化油使用限制”

百检网 2021-12-30
4月22日,台湾地区“卫福部”发布部授食字第105152 0173 3840号公告,制定“食用氢化油的使用限制”,自2018年7月1日施行(以制造日期为准)。主要内容:食用氢化油包括完全氢化油及不完全氢化油(或称部分氢化油)。完全氢化油指经氢化处理,达完全饱和或接近完全饱和,碘价小于或等于4的油脂,可

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