欧洲食品信息委员会组织专家谈“糖与健康”

百检网 2021-12-30

近些年来,肥胖人群越来越多,严重影响着人们的健康和生活质量。肥胖与不平衡的食物摄入以及缺少运动密切相关。为了解决肥胖问题,许多国家的膳食指南都提出减少脂肪和糖的摄入以及均衡膳食和增加运动量。这些无疑会有助于降低体重,但是,具体到一种我们每天都会吃的物质--糖在肥胖形成的过程中起了何等推波助澜的作用,这在科学家中还是存在很大争议。2013年9月第20届国际营养大会(ICN)上,由欧洲

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