吉林省农业科学院加工所一项中国传统奶酪中微生物多样性研究成果在《Food Research International》上发表

百检网 2021-12-30
  7月13日,吉林省农业科学院为**完成单位和通讯单位,加工所李盛钰研究员为通讯作者,赵子健博士为**作者,题为“Impacts of manufacture processes and geographical regions on the microbial profile of traditional Chinese cheeses”的研究论文在农林科学1区Top期刊《Food

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