随着人们生活水平的提高、消费模式的升级，生鲜产品逐渐占据国人餐桌消费更大的份额。为确保生鲜食材从原产地到消费者手中“新鲜”依旧，冷链物流成为全程保鲜的关键。有关数据显示，仅食品行业冷链物流的年需求量就在1亿吨左右，其年增长率在8%以上。权威机构曾预测，中国冷链物流行业将保持年均25%的高速增长，至20
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