真空冷冻干燥技术是一项对食品和药品进行护色、保鲜、保质的高新脱水技术，简称冻干技术。按照应用范围的不同，冻干机设备可以分为实验型冻干机以及生产型冻干机。真空干燥技术被广泛应用于医药、食品和农副产品深加工等领域。业内数据显示，在医药市场高度发展的背景下，预测2021年，全球冻干机市场将达到7.88亿美元
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