近年来,日照经开区市场监管分局坚持问题导向,强化风险监测,对餐饮服务单位,特别是快餐店及早餐供应摊点等进行食品安全监督抽检,严格要求餐饮服务单位落实食品安全操作规范。
抽检发现某早餐店加工出售的油条铝的残留量(干样品,以AI计)实测值416mg/kg,某快餐店加工出售的油条铝的残留量(干样品,以AI 计)实测值332mg/kg,均不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准指标≤100mg/kg的要求。
针对监督抽检中发现的不合格油条,经开区市场监管分局立即组织开展处置工作,依法将此案件移送公安机关立案侦查。据日照公安公众号日前发布消息,此两起案件现均已进入公诉阶段。
下一步,经开区市场监管分局将坚决贯彻落实“四个*严”要求,强化食品安全监管,加强“行刑衔接”,对危害食品安全违法犯罪行为“零容忍”,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。