AOAC 996.06:2001

百检网 2022-08-16

标准号：AOAC 996.06:2001
检测标准/方法：食品中总脂肪、饱和脂肪、不饱和脂肪的测定水解提取气相色谱法 AOAC 996.06:2001
检测对象：食品
检测项目/参数：反式脂肪（酸）
说明（限制范围）：只测反-9 -十四碳一烯酸、反-9-十六烯酸一烯酸、反-6-十八碳一烯酸；反-9-十八碳一烯酸、反-11-十八碳一烯酸、(反,反)-9,12-十八碳二烯酸、反-9-十八碳二烯酸、反-12-十八碳二烯酸、反-11-花生一烯酸

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