高梁检测怎么做?检测项目和标准是什么?高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。
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检测范围：
高粱米，高粱酒，高粱饴，高粱粉，食用高粱，工业高粱，饲料用高粱等。
检测项目：
营养成分(粗脂肪检测，粗蛋白，粗纤维检测，氨基酸，脂肪等)，成分检测，淀粉含量，糊化率，容量，农残检测，霉变检测，微生物检测等。
高粱检测标准
GB/T 8231-2007 高粱
LS/T 3215-1985 高粱米
NY/T 115-1989 饲料用高粱
NY/T 895-2015 绿色食品 高粱
GB/T 26633-2011 工业用高粱
DB37/T 1401-2009 高粱粉
DB14/T 1187-2016 清香型白酒酿造用高粱
DB14/T 535-2015 无公害高粱生产技术规程
DB22/T 1860-2013 地理标志产品 吉林高粱酒
GB/T 15686-2008 高粱 单宁含量的测定
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