黄花菜是百合科、萱草属植物。植株一般较高大;根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚,长50-130厘米,宽6-25毫米。花葶长短不一,一般稍长于叶;苞片披针形,花梗较短,通常长不到1厘米;花多朵,*多可达100朵以上;花被淡黄色,有时在花蕾时顶端带黑紫色;花被管长3-5厘米。蒴果钝三棱状椭圆形,长3-5厘米。种子约20多个,黑色,有棱。花果期5-9月。
分布于中国秦岭以南各省区(包括甘肃和陕西的南部,不包括云南)以及河北、山西和山东。生于海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地或林缘。
黄花菜是重要的经济作物。它的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,远销国内外,是很受欢迎的食品,还有健胃、利尿、消肿等功效;根可以酿酒;叶可以造纸和编织草垫;花葶干后可以做纸煤和燃料。
检测范围
干黄花菜,鲜黄花菜,种植黄花菜,富硒黄花菜,食用黄花菜,蔬菜黄花菜
检测项目
总糖含量,成分检测,成分分析,二氧化硫检测,水分,干燥失重,质量检测,亚硝酸盐检测,重金属检测,微生物检测,农药残留检测
检测标准
DB41/T 613-2010地理标志产品淮阳黄花菜
DB43/168-2008黄花菜
DB61/T 559-2013地理标志产品大荔黄花菜
DB41/T 613-2010地理标志产品淮阳黄花菜
DB64/T 1230-2016露地黄花菜生产技术规程