标准简介
本部分规定了有机蜂蜜的定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输、保质期。 本部分适用于有机蜂蜜的生产、检验、贮存、运输、销售。英文名称：The organic bee products Part 2: Honey
标准状态：现行
替代情况：公告：浙江省卫生计生委关于通报食品地方标准清理建议的函（浙卫便函〔2014〕7号）
中标分类：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：浙江省质量技术监督局
发布日期：2005-08-09
实施日期：2005-09-01
作废日期：2014-01-06
页数：7页
前言
本部分中4.3（其中淀粉酶活性除外）、4.4是强制性的，其余为推荐性的。本部分根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(CAC／GL 32—1999)、国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)有机农业生产和粮食加工的基本标准、欧盟农产品有机生产法令（No.2092/91），结合我省养蜂生产与蜂产品加工实际，并参考了国家和农业部蜂产品有关标准制定。DB33/ 567-2005《有机蜂产品》分为三个部分：——第1部分：蜜蜂饲养管理；——第2部分：蜂蜜；——第3部分：蜂王浆。本部分为DB33/ 567-2005的第2部分。本部分由浙江省农业厅提出并归口。本部分起草单位：江山市蜂业管理站、江山市养蜂产业化协会、江山市质量技术监督局。本部分主要起草人：汪礼国、胡群英、丁向英、柳刚。
