标准简介
本标准规定了畜禽肌肉中脂肪酸成分的快速测定方法。 本标准适用于畜禽肌肉中脂肪酸成分的快速测定。 本标准的检出限0.02 mg/mL，定量限为0.08 mg/mL。英文名称：Determination of fatty acids composition in livestock and poultry muscle—Gas chromatographic method
标准状态：现行
替代情况：公告：山东省市场监管局关于废止畜牧兽医领域360项山东省地方标准（计划）的公告 2021年第6号
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2019-12-24
实施日期：2020-01-24
作废日期：2021-06-22
页数：6页
前言
本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东春藤食品有限公司。本标准主要起草人：王彦平、王继英、蔺海朝、朱荣生、王诚、张印、王怀中、郭建凤、赵雪艳、呼红梅、成建国、林松、武英、刘畅、唐伟静、谢晋唐、时冉冉、莫贞峰。
