标准简介
本标准规定了鲜乳的指标要求、生产加工过程的卫生要求、贮存、运输和检验方法。本标准适用于从符合国家有关要求牛（羊）的乳房中挤出的分泌物，无食品添加剂且未从其中提取任何成分。英文名称：Hygienic STANDARD for raw milk
标准状态：作废
替代情况：GBn 33-1977;被GB 19301-2010代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
作废日期：2010-06-01
出版日期：2004-05-01
页数：平装16开， 页数：6， 字数：8千字
前言
食品卫生相关标准
