标准简介
本标准规定了白兰地的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的葡萄蒸馏酒，通常简称为“白兰地”。英文名称：Brandy
标准状态：作废
替代情况：替代GB 11856-1989;被GB/T 11856-2008代替
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒
ICS分类：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1997-06-11
实施日期：1998-09-01
作废日期：2009-06-01
出版日期：2004-07-19
页数：30页
前言
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