标准简介
本标准规定了四种基本味道的识别能力及其觉察阈，识别阈，差别阈的测定。 本标准适用于味觉敏感度的测定，以及选择、培训评价员。英文名称：Sensory analysis-Determination of sensitivity of taste
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 12312-2012代替
中标分类：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.240感观分析
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1990-04-10
实施日期：1989-07-01
作废日期：2012-11-01
页数：8页
前言
基础标准与通用方法相关标准
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