标准简介
本标准适用于以硬脂酸与失水山梨醇为原料,经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)。标准状态：作废
替代情况：替代GB 13481-1992;被GB 13481-2011代替
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：卫生部
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
作废日期：2011-12-21
出版日期：2011-02-21
页数：12页
前言
本标准代替GB13481—1992《食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60)》。本标准与GB13481—1992相比,主要变化如下:———标准名称由“食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘60)”修改为“食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)”;———增加了铅项目,取消了重金属项目。本标准的附录A 为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:———GB13481—1992。
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