标准简介
本标准规定了铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定方法。本标准适用于铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定。英文名称：Determination of sodium iron(Ⅲ)ethylenediaminetetraacetate trihydrate (NaFeEDTA·3H2O)in iron fortified soy sauce
标准状态：作废
替代情况：被GB 5009.249-2016代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
作废日期：2017-03-01
出版日期：2008-04-01
页数：12页
前言
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、佛山市海天调味食品有限公司负责起草。本标准主要起草人:霍军生、黄建、魏峰、黄文彪、于波、孙静。
