标准简介
本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。英文名称：Frozen breaded shrimp or prawn
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 21672-2014代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-04-09
实施日期：2008-06-01
作废日期：2015-03-01
出版日期：2008-06-01
页数：13页
前言
本标准的附录B、附录C 为规范性附录,附录A 为资料性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。本标准起草单位:国家水产品质量监督检验中心。本标准主要起草人:王联珠、翟毓秀、孙建华、李晓川、江艳华。本标准首次发布。
