标准简介
ＧＢ／Ｔ１４４５５《香料通用试验方法》由7个部分组成，本部分为ＧＢ／Ｔ１４４５５的第７部分。GB/T 14455的本部分的**法规定了通过测定在乙酸钠存在下，用乙酸酐乙酰化试样前后的酯值来评估精油中游离醇和总醇含量及测定单离及合成香料含醇量的方法。 本方法不适用于含有较多叔醇的精油（如芳樟醇和松油醇）、叔醇，因叔醇不能被完全乙酰化；亦不适用于含有较多酚类、内酯类、醛类和易烯醇化的酮类的精油，因除游离醇外，这些成分也会被乙酰化。 GB/T 14455的本部分的第二法规定了通过测定在犖，犖�捕�甲基苯胺存在下，用乙酰氯和乙酸酐乙酰化试样前后的酯值来评估精油中游离醇含量及测定单离及合成香料含醇量的方法。 本方法适用于含有明显量叔醇的精油（如芳樟醇和松油醇）、叔醇，不适用于含有明显量酚类、邻氨基苯甲酸酯类、内酯类、醛类的精油和伯醇、仲醇。 本部分是对ＧＢ／Ｔ１４４５５．７—１９９３《精油 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估》、 ＧＢ／Ｔ１４４５５．８—１９９３《精油（含叔醇） 乙酰化后酯值的测定和游离醇含量的评估》、ＧＢ／Ｔ１４４５７．６—１９９３《单离及合成香料 伯醇或仲醇含量的测定乙酰化法》、ＧＢ／Ｔ１４４５７．８—１９９３《单离及合成香料 叔醇含量的测定 氯乙酰�捕�甲基苯胺法》的合并与修订。本部分与ＧＢ／Ｔ１４４５５．７～１４４５５．８—１９９３、ＧＢ／Ｔ１４４５７．６—１９９３、ＧＢ／Ｔ１４４５７．８—１９９３相比，主要是增加了试验报告的相关内容。英文名称：Fragrance/Flavor substances—Determination of ester value after acetylation and evaluation of free alcohols and total alcohols content
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 14455.7-1993;GB/T 14455.8-1993;GB/T 14457.6-1993;GB/T 14457.8-1993
中标分类：轻工、文化与生活用品>>日用化工品>>Y41香精、香料
ICS分类：化工技术>>化工产品>>71.100.60香精油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-07-15
实施日期：2008-11-01
出版日期：2008-10-01
页数：12页
前言
下列文件中的条款通过ＧＢ／Ｔ１４４５５的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本部分。ＧＢ／Ｔ１４４５４．１ 香料 试样制备（ＧＢ／Ｔ１４４５４．１—２００８，ＩＳＯ３５６：１９９６，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．１４ 香料 标准溶液、试液和指示液的制备ＧＢ／Ｔ１４４５５．６ 香料 酯值或含酯量的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５５．６—２００８，ＩＳＯ７０９：２００１，ＭＯＤ）
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