标准简介
本部分代替ＧＢ／Ｔ１８７９８．２—２００２《固态速溶茶 总灰分测定》。 ＧＢ／Ｔ１８７９８的本部分规定了固态速溶茶中总灰分测定的原理、试剂、仪器和用具、操作方法及结果计算方法。本部分适用于固态速溶茶总灰分的测定。 本部分与ＩＳＯ７５１４：１９９０有下列差异： ———本部分将ＩＳＯ７５１４：１９９０中的“坩埚准备”灼烧至少３０ｍｉｎ修改为灼烧１ｈ，因为至少３０ｍｉｎ时间不确切，难掌握； ———本部分将ＩＳＯ７５１４：１９９０中的“测定步骤”中试样在电热板上加热炭化过程进行简化，这样便 于操作； ———合并ＩＳＯ７５１４：１９９０第９章中“９．２ 试样称量”与“９．３ 测定”为测定步骤，并删掉“９．４ 测定次数”； ———删掉ＩＳＯ７５１４：１９９０第１１章中“１１．１ 重复性”中的总灰分含量１０％～２２％，此指标与我国生产的固态速溶茶总灰分不符； ———删掉ＩＳＯ７５１４：１９９０中的“１１．２ 重现性”； ———删掉ＩＳＯ７５１４：１９９０中第１２章的“试验报告”； ———将ＩＳＯ７５１４：１９９０中第８章“试样准备”以后关于分析操作内容的章条，统一列为第７章。英文名称：Instant tea in solid form - Part 2: Determination of total ash
标准状态：作废
替代情况：替代GB/T 18798.2-2002;被GB/T 18798.2-2018代替
中标分类：食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门：中华全国供销合作总社
发布日期：2008-08-12
实施日期：2009-03-01
作废日期：2018-06-01
出版日期：2009-03-01
页数：8页
前言
下列文件中的条款通过ＧＢ／Ｔ１８７９８的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本部分。 ＧＢ／Ｔ１８７９８．１ 固态速溶茶 第１部分：取样（ＧＢ／Ｔ１８７９８．１—２００８，ＩＳＯ７５１６：１９８４，ＩＤＴ） ＧＢ／Ｔ１８７９８．３ 固态速溶茶 第３部分：水分测定（ＧＢ／Ｔ１８７９８．３—２００８，ＩＳＯ７５１３：１９９０，ＭＯＤ）
