标准简介
本标准等同采用ＩＳＯ１３６８５：１９９７《姜及其油树脂 主要刺激性成分（姜醇和姜酚）测定 ＨＰＬＣ 法》（英文版）。本标准等同翻译ＩＳＯ１３６８５：１９９７。 本标准规定了测定干姜及姜油树脂中姜醇、姜酚（简写为［６］-Ｇ、［８］-Ｇ、［１０］-Ｇ、［６］-Ｓ、［８］-Ｓ、［１０］-Ｓ）的反相ＨＰＬＣ 测定方法。 本标准适用于干姜和姜油树脂中姜醇、姜酚的测定。英文名称：Ginger and its oleoresins - Determination of the main pungent components （gingerols and shogaols）- Method using high-performance liquid chromatography
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B36香料、佐料作物与产品
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
发布部门：中华全国供销合作总.
发布日期：2008-08-12
实施日期：2009-03-01
出版日期：2009-03-01
页数：16页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准述成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。 ＧＢ／Ｔ１２７２９．３ 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备（ＧＢ／Ｔ１２７２９．３—２００８，ＩＳＯ２８２５：１９８１，ＭＯＤ） ＧＢ／Ｔ１２７２９．６ 香辛料和调味品 水分含量的测定（蒸馏法）（ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—２００８，ＩＳＯ９３９：１９８０，ＮＥＱ）
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