标准简介
本标准规定了食用动物油脂的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以经兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织，单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油。英文名称：Hygienic standard for edible animal fats
标准状态：作废
替代情况：替代GB 10146-1988;被GB 10146-2015代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
作废日期：2016-11-13
出版日期：2005-04-07
页数：4页
前言
食品卫生相关标准
