标准简介
本标准适用于胶基及胶基配料。标准状态：现行
替代情况：替代GB 29987-2014;GB 29947-2013
发布部门：国家卫生健康委员会 .
发布日期：2022-06-30
实施日期：2022-12-30
页数：8页
前言
本标准代替GB 29987-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料》和GB 29947-2013。本标准与GB 29987-2014相比，主要变化如下：——修改了胶基、胶基配料的定义；——修改了第3章“基本要求”，增加了3.5；——增加了总砷和铅项目的检验方法；——修改了附录A中的胶基允许使用的配料物质名单:a)删除了表A.1中氢化植物油、可可粉；b)修改了表A.1中聚合松香（包括木松香、妥尔松香）甘油酯、微晶石蜡的中文名称；c)在表A.1中增加了辛，癸酸甘油酯、二氧化硅、磷酸三钙的中文名称及英文名称；d)在表A.1中增加了食品原料及其规定。——修改了附录C“胶基配料允许使用的合成橡胶”：a)修改了聚乙烯的相对分子质量；b)修改了聚异丁烯的生产工艺表述；c)修改了异丁烯-异戊二烯共聚物（丁基橡胶）的生产工艺表述。——修改了附录D“胶基配料允许使用的树脂”：a)修改了合成树脂（包括萜烯树脂）的生产工艺表述；b)表D.5理化指标中增加加氏颜色等级和甲苯残留限量；c)修改了聚合松香（包括木松香、妥尔松香）甘油酯的名称；d)修改了松香（包括松香、木松香、妥尔松香）季戊四醇酯应符合的规定。——修改了附录E“胶基配料允许使用的蜡类”：a)修改了巴西棕榈蜡、蜂蜡应符合的标准；b)修改了石蜡应符合的标准；c)修改了微晶石蜡的名称。——修改了附录F“胶基配料允许使用的乳化剂、软化剂 ”：a)修改了单，双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠(又名褐藻酸钠)、乙酰化单、双甘油脂肪酸酯、硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸钾、蔗糖脂肪酸酯应符合的标准；b)修改了F.5和F.6理化指标中酸价的检验方法；c)增加了辛，癸酸甘油酯及相关要求。——修改了附录G中苯甲酸钠、丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子酸丙酯（PG）、山梨酸钾、维生素E(dl-a-生育酚，混合生育酚浓缩物)应符合的标准。——修改了附录H“胶基配料允许使用的填充剂”：a)修改了滑石粉、磷酸氢钙、碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）应符合的标准；b)增加了二氧化硅及相关要求；c)增加了磷酸三钙及相关要求。——修改了附录I中挥发物测定的烘箱法。
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