喝咖啡除了能提神醒脑，还有哪些好处？

咖啡历来有“小资”之标签情调，但对很多打工人来说，却是真的提神神器。但也有很多人说这咖啡喝多了容易骨质疏松，或由其他毛病。

小检在这还是得“正本清源”，其实这个咖啡算是“上瘾”界的一股子清流了，因为喝咖啡其实并不只是提神醒脑那么简单，它的好处远远不止这些。

其实，在日本团队这次的研究之前，已经有欧美学者提出咖啡可降低痛风风险。这一次的研究之所以很有意义，是因其首次通过孟德尔随机化分析，给“咖啡降低痛风风险”这一结论提供了统计学支持，坐实了二者之间的友好关系。

经过研究发现，每周饮用咖啡的天数痛风发病的风险血尿酸水平结论是，与不喝咖啡的人相比：每天喝1~3杯咖啡（237ml/杯），痛风风险降低22%每天喝四杯及以上，痛风风险降低57%一周内，每多喝**咖啡，痛风风险降低25%咖啡为何能降低痛风风险呢？

原理：咖啡所含的咖啡因是一种甲基黄嘌呤，能抑制尿酸产生所需的酶（即：黄嘌呤氧化酶），从而减少尿酸的生成。

而且还有通过大规模数据统计发现，每天喝2-3杯咖啡可以将肝癌的风险降低38％，而肝癌死亡风险降低将近一半（46％）。

如果每天喝更多一些，比如4杯咖啡以上，则肝癌的罹患风险进一步降低41％，由此带来的死亡风险显著性的降低71％。此外，除了对糖尿病，心血管疾病也有比较明显的好处，咖啡因的摄入对降低神经性系统发病有较明显的好处。