标准简介
本标准规定了食品添加剂硝酸钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和安全。本标准适用于食品添加剂硝酸钠。该产品在食品加工中作防腐剂、发色剂。英文名称：Food additive Sodium nitrate
标准状态：作废
替代情况：替代GB 1891-1986;被GB 1891-2007代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家技术监督局
发布日期：1996-09-13
实施日期：1997-05-01
作废日期：2008-06-01
出版日期：2004-04-01
页数：平装16开， 页数：8， 字数：12千字
前言
合成食品添加剂相关标准
