标准简介
GB/T18932的本部分规定了蜂蜜中淀粉酶值的分光光度测定方法。本部分适用于蜂蜜中淀粉酶值的测定。英文名称：Method for the determination of diastase number in honey—Spectrophotometric method
标准状态：现行
中标分类：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-12-30
实施日期：2004-06-01
出版日期：2004-06-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：10千字
前言
制糖相关标准
