标准简介
本文件规定了蜜饯的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮运、销售等质量要求。本文件适用于各类蜜饯产品。英文名称：General rule for the quality of preserved fruits
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 10782-2006
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
发布部门：国家市场监督管理总局.
发布日期：2021-03-09
实施日期：2022-04-01
出版日期：2021-03-01
页数：12页
前言
果类加工与制品相关标准
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