标准简介
本标准规定了肉及肉制品中乙烯利残留量检测的试样制备和气相色谱测定方法。 本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉等中乙烯利残留量的检测，其它食品可参照执行。英文名称：National food safety standards—Determination of ethephon residues in meats and meat products
标准状态：现行
替代情况：替代SN 0705-1997
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-12-18
实施日期：2017-06-18
出版日期：2017-06-18
页数：【胶订-大印张】80页
前言
本标准代替SN 0705-1997 《进出口肉及制品中乙烯利残留量检测方法》。本标准与SN 0705-1997相比，主要变化如下：—标准文本格式修改为食品安全国家标准文本格式；—标准名称中“出口肉及肉制品”改为“肉及肉制品”；—标准范围中增加“其它食品可参照执行”。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：—SN 0705-1997。
