标准简介
本标准规定了橄榄油、油橄榄果渣油的术语和定义、分类、技术质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存及运输的要求。 本标准适用于各类商品橄榄油、油橄榄果渣油。英文名称：Olive oil and olive-pomace oil
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 23347-2021代替;强制性转化为推荐性标准,其文本不做任何调整;公告：中华人民共和国国家标准批准发布公告2017年第7号
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-03-28
实施日期：2009-10-01
作废日期：2022-05-01
出版日期：2009-10-01
页数：16页
前言
本标准５．１．２、表１０、表１１中的黑体字部分指标、５．３、５．４、５．５、７．４和第８章为强制性的，其余为推荐性的。本标准参照国际食品法典委员会ＣＯＤＥＸ ＳＴＡＮ３３—１９８１（Ｒｅｖ．２—２００３）、国际橄榄油理事会ＣＯＩ／Ｔ．１５／ＮＣｎｏ．３／Ｒｅｖ．２（２００６英文版本）标准的有关内容，并结合我国情况制定。本标准由国家林业局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位：中国林业科学研究院林业研究所、国家粮食局科学研究院。本标准参加起草单位：甘肃省陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司、深圳市巨万阳光食品股份有限公司、北京市品利食品有限公司。本标准主要起草人：薛益民、薛雅琳、张蕊、刘玉红、林波峰、徐松莉。
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