标准简介
本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。英文名称:Pot-roast egg
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品综合>>X02经济管理
ICS分类:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:中国商业联合会
发布日期:2009-06-12
实施日期:2009-12-01
出版日期:2009-12-01
页数:8页
前言
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