标准简介
本标准规定了动植物油脂茴香胺值的测定方法。 本标准适用于动植物油脂中醛类(主要指α,β�膊槐ズ腿�)含量的测定。英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of anisidine value
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-01-01
出版日期：2010-01-01
页数：12页
前言
本标准等同采用ISO6885:2006《动植物油脂 茴香胺值的测定》(英文版)。为了便于使用,本标准对ISO6885:2006进行了如下编辑性修改:---删除国际标准的前言;---将本国际标准改为本标准;---用小数点.代替原文中作为小数点的逗号,;---对有关公式进行了编号。本标准的附录A 为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国家粮食局科学研究院、杭州市质量技术监督检测院、郑州远洋油脂工程技术有限公司、郑州良远科技股份有限公司。本标准主要起草人:栾霞、薛雅琳、姜荷、王瑛瑶、胡杭萍、李普选、冯仁栋。
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