标准简介
本标准规定了葫芦巴（整的或粉状）的技术要求、试验方法以及包装、标志；适用于葫芦巴的质量评定及其贸易。英文名称：Fenugreek
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2016-06-14
实施日期：2017-01-01
出版日期：2017-01-01
页数：8页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准使用翻译法等同采用ISO 6575：1982《整的或磨碎的葫芦巴 规格》。与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下：——GB/T 12729.2-2008 香辛料和调味品 取样方法（ISO 948:1980,NEQ）——GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备（ISO 2825:1981，MOD）——GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品 外来物含量的测定 （ISO 927:1982，NEQ）——GB/T 12729.6-2008 香辛料和调味品 水分含量的测定(蒸馏法)（ISO 939:1980，NEQ）——GB/T 12729.7-2008 香辛料和调味品 总灰分的测定（ISO 928:1997,NEQ）——GB/T 12729.9-2008 香辛料和调味品 酸不溶性灰分的测定(ISO 930:1997,MOD)——GB/T 12729.11-2008 香辛料和调味品 冷水可溶性抽提物的测定(ISO 941:1980,MOD)——GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品 污物的测定(ISO 1208:1982,MOD)本标准做了下列编辑性修改：——为与我国葫芦巴产品名称一致，将标准名称改为《葫芦巴》。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC 408）归口。本标准起草单位：南京野生植物综合利用研究院。本标准主要起草人：张卫明、陈仕荣。
