标准简介
本标准规定了动植物油脂(以下简称油脂)水分含量的卡尔费休测定法,其中所用试剂不含吡啶。英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of water content—Karl Fischer method(pyridine free)
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-06-16
实施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
页数：12页
前言
本标准使用翻译法等同采用ISO8534:2008《动植物油脂 水分含量测定 卡尔费休法(无吡啶)》(英文版)。为了便于使用,本标准对ISO8534:2008进行了下列编辑性修改:———删除了国际标准的前言;———将“本国际标准”改为“本标准”;———用小数点“.”代替国际标准中作为小数点的逗号“,”;———规范性引用文件中用现行国家标准GB/T15687代替ISO661,参考文献中用现行国家标准GB/T5524代替ISO5555。本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位:山东省粮油检测站。本标准参与起草单位:南京财经大学、济南市粮食局粮油质量检测站。本标准起草人:任凌云、袁健、胡学春、翟少锋、杨晓蓉、吴真真、李振华、刘丽菊、王培、李维克。
