标准简介
本标准规定了山葡萄酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于山葡萄酒的生产、检验和销售。英文名称：Vitis amurensis wines
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
ICS分类：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-12-05
实施日期：2012-06-01
出版日期：2012-06-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC471)归口。本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、长白山酒业集团有限公司、通化葡萄酒股份有限公司、广西中天领御酒业有限公司、吉林天池葡萄酒有限公司、通化通天酒业有限公司。本标准主要起草人:熊正河、郭新光、姜自军、张传海、王军、陈华鹏、白玉龙、纪春花、于江深、张蔚、刘同洁、闫玉亮、国凤华、罗炳初、姚中哲、王丽君。
