标准简介
本标准适用于以茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经提取、精制而成，可用糊精稀释的粉末、浸膏或液态的食品添加剂栀子黄。标准状态：现行
替代情况：替代GB 7912-1987
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：卫生部
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
出版日期：2011-02-21
页数：6页
前言
本标准代替GB 7912-1987《食品添加剂 栀子黄（粉末、浸膏）》。本标准与GB 7912-1987 相比，主要变化如下：——修改了色价、干燥失重、砷、铅等指标；——增加了栀子苷指标；——取消了重金属和灼烧残渣的要求。本标准的附录A为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB 7912-1987。
