标准简介
本标准规定了对茶叶中粉末和碎茶含量测定的仪器与用具、试样制备、操作方法及结果的计算和试验报告。 本标准适用于茶叶中粉末和碎茶含量的测定。英文名称：Tea—Determination of dust and broken content
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 8311-2002
中标分类：食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-06-22
出版日期：2014-06-22
页数：8页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替GB/T8311—2002《茶 粉末和碎茶含量测定》。本标准与GB/T8311—2002相比,主要技术变化如下:———将毛茶和精制茶合并使用同一参数的电动筛分机和同一参数的检验筛;———规定了电动筛分机的电机转速和回旋幅度的允许误差;———对第4章的注1和注2进行了修改。本标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。本标准主要起草人:赵玉香、邹新武、翁昆、金玉霞、张亚丽。GB/T8311的历次版本发布情况为:———GB/T8311—1987、GB/T8311—2002。
