标准简介
本标准与美国化学品法典FCC V：2004《生姜油》的一致性程度为非等效。 本标准规定了食品添加剂生姜（精）油（蒸馏）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生姜的根茎中提取的生姜（精）油。 本标准代替GB 8318-1987《食品添加剂 生姜油（蒸馏）》。 ——增加了第1章范围、第2章规范性引用文件、第3章术语和定义； ——相对密度测定温度由25℃改为20℃； ——增加了附录A典型气相色谱图。英文名称：Food additive - Oil of ginger distilled (Zingiber officinale rosc)
标准状态：作废
替代情况：替代GB 8318-1987;被GB 1886.29-2015代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
ICS分类：化工技术>>化工产品>>71.100.60香精油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-06-01
作废日期：2016-03-22
出版日期：2009-06-01
页数：12页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ５００９．７４ 食品添加剂中重金属限量试验ＧＢ／Ｔ５００９．７６ 食品添加剂中砷的测定ＧＢ／Ｔ１１５４０ 香料 相对密度的测定（ＧＢ／Ｔ１１５４０—２００８，ＩＳＯ２７９：１９９８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．２ 香料 香气评定法ＧＢ／Ｔ１４４５４．４ 香料 折光指数的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．４—２００８，ＩＳＯ２８０：１９９８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５４．５ 香料 旋光度的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—２００８，ＩＳＯ５９２：１９９８，ＭＯＤ）ＧＢ／Ｔ１４４５５．６ 香料 酯值或含酯量的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５５．６—２００８，ＩＳＯ７０９：２００１，ＭＯＤ）
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