标准简介
本标准规定了畜禽产品中常见动物物种成分的液相芯片检测方法。 本标准适用于肉及加工品、乳、皮张、内脏、动物饲料等畜禽产品中哺乳动物和反刍动物成分，和13种常见肉品或掺杂成分（骆驼、马、驴、牦牛、水牛、狗、猪、马鹿、羊、鸡、鸭、大鼠、小鼠）动物物种成分的定性检测。方法的*低检出限为（质量百分比）：水牛5%，哺乳、反刍、狗、羊、鸡、大鼠、小鼠为1%，骆驼、牦牛、马鹿、猪、马、驴、鸭的*低检测限为0.1%。英文名称：Detection method of mammals and poultry ingredients—Suspended bead array
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>畜牧>>B40畜牧综合
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门：国家市场监督管理总局.
发布日期：2018-05-14
实施日期：2018-12-01
出版日期：2018-05-01
页数：12页
前言
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