标准简介
本方法规定了酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定方法。 本方法适用于酒精、蒸馏酒、配制酒及发酵酒中甲醇的测定。标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 5009.48-2003;GB/T 15038-2006;GB/T 394.2-2008
发布部门：国家卫生和计划生育委.
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
出版日期：2017-06-23
页数：8页
前言
本标准代替GB/T 5009.48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》、GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》和GB/T 394.2-2008《酒精通用分析方法》中甲醇的测定方法。本标准与GB/T 5009.48-2003相比,主要变化如下:---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中甲醇的测定”;---修改了标准的适用范围;---修改了气相色谱的测定条件;---删除了原标准方法中的比色法。
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